Krémové mňamky
- Obtížnost:
- střední
- Časová náročnost:
- neuvedeno
Kokosový dort
Lorem ipsum dolor, sit amet consectetur adipisicing elit. Ipsam sunt magni, officia sint nihil est tenetur doloribus assumenda. Dignissimos quidem culpa fuga quo fugiat pariatur ipsam perferendis voluptates autem modi.
Lorem ipsum dolor, sit amet consectetur adipisicing elit. Ipsam sunt magni, officia sint nihil est tenetur doloribus assumenda. Dignissimos quidem culpa fuga quo fugiat pariatur ipsam.
Ingredience
| Množství | Surovina |
|---|---|
| Těsto | |
| 5 ks | vejce |
| 100 g | cukr krupice |
| 100 g | kokosová moučka |
| 100 g | hrubá mouka |
| 5 lžic | studená voda |
| Kokosový krém | |
| 200 g | máslo |
| 3 lžíce | cukr |
| 100 g | kokosová moučka, přemletá |
| 2 lžíce | hnědý rum |
| 1 balíček | dětské piškoty |
| 1 hrnek | káva uvařená, silná |
| * Množství surovin je orientační, upravte je dle vlastní chuti a žaludku. | |
Postup přípravy
- Oddělíme bílky a ušleháme sníh, po částech zašleháváme cukr.
- Do vyšlehané hmoty opatrně vmícháme žloutky, přemletou kokosovou moučku a mouku střídavě s vodou.
- Dortovou formu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou, vlejeme těsto a pečeme při 150 °C asi 45 minut.
- Na krém ušleháme máslo s cukrem, přidáme kokosovou moučku a rum, vyšleháme. Kdo chce, může přidat uvařený pudink.
- Vychladlý korpus rozřízneme, potřeme poloviční dávkou krému, poklademe piškoty namočenými v silné kávě, na piškoty znovu navrstvíme krém a přiložíme druhou část korpusu.
- Vrch dort můžeme libovolně zdobit krémem, nebo přelít čokoládovou polevou, ale stačí ozdobit šlehačkou.
- Dort je vhodné nechat zaležet do druhého dne, samozřejmě bez šlehačky, tou zdobíme těsně před podáváním.